hello大家好,我是本站的小编子芊,今天来给大家介绍一下简易版西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的教程的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!

简易版西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的教程

简易版西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的教程

西红柿鸡蛋汤是一道家常菜,简单易做,味道鲜美。下面我将分享给大家一个简易版西红柿鸡蛋汤的制作教程,让您也能在家轻松享受到这道美味佳肴。

所需材料:

- 2个新鲜西红柿

- 2个鸡蛋

- 适量盐和胡椒粉

- 适量清水

- 适量葱花(可选)

步骤一:准备工作

将西红柿洗净,切成薄片备用。将鸡蛋打入碗中,打散备用。如果喜欢葱花的味道,还可以将葱切碎备用。

步骤二:烧水煮西红柿

取一个锅,加入适量清水,置于火炉上烧开。当水烧开后,将切好的西红柿片放入锅中,煮熟至变软,约需5-8分钟。

步骤三:加入鸡蛋

将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中,边倒边用筷子搅拌。这样能够使鸡蛋更均匀的分散在汤中,形成细腻的蛋花。继续搅拌炖煮1-2分钟。

步骤四:调味

根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉,调整汤的味道。再煮沸1-2分钟,使调味料充分融入汤中。

步骤五:出锅装盘

将煮好的西红柿鸡蛋汤倒入碗中,撒上葱花作为装饰。热腾腾的西红柿鸡蛋汤即可上桌享用。

温馨提示:

1.此款西红柿鸡蛋汤口感鲜美,但对于口味重的朋友可以根据个人喜好添加适量的鸡精增加鲜味。

2.煮西红柿的时间不宜过长,以免影响味道和口感。

3.如果喜欢浓郁的汤汁,可以在煮西红柿的时候加入适量的番茄酱。

简易版的西红柿鸡蛋汤不仅制作简单,而且营养丰富。西红柿富含维生素C和番茄红素,能够提高免疫力,预防感冒和癌症;鸡蛋则是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的维生素和矿物质。这道汤既美味又健康,非常适合家庭或朋友间的小聚餐。不妨在闲暇之余,亲自动手,享受烹饪的乐趣,品尝这道美味的西红柿鸡蛋汤吧!

简易版西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的教程

番茄鸡蛋汤的常见做法如下:

材料:西红柿2个,鸡蛋2个。

辅料:食用油1勺,盐1/2勺,鸡精1/2勺。

1.用刀划十字西红柿,用开水烫一下。

2.热锅倒油,放入西红柿炒汁。

3.加入适量的水和盐。

4.烧开水,倒入鸡蛋,加入鸡精,用铲子刮一下,煮1分钟。

5、出锅,番茄鸡蛋汤即可。

简单的西红柿鸡蛋汤

西红柿洗净,用刀切成小块步骤2

鸡蛋打散备用步骤3

锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。放入西红柿块步骤4

翻炒1分钟,沿锅边淋入少许醋,炒至西红柿出红油。步骤5

出汤后加入2碗清水,大火煮开。淋入水淀粉步骤6

开锅后围着锅边撒入鸡蛋,打散的鸡蛋转圈倒入,起花就关火(这样鸡蛋不会老)步骤7

加入少许盐、香油调味,撒少许香菜即可做法二

材料准备

主料:鸡蛋100克,番茄150克。

调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。 [1]

制作步骤

步骤

具体操作

步骤1

番茄切块;

步骤2

鸡蛋磕入碗搅匀;

步骤3

淀粉加水调开;

步骤4

蒜瓣切片;

步骤5

炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;

步骤6

待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

步骤7

水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;

步骤8

锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

步骤9

再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。 [2] 番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤特写

做法三

步骤

具体操作

步骤1

番茄切片,从白葱绿分别切碎,蒜切碎;鸡蛋打散

步骤2

锅里热油,爆香蒜蓉和葱白,随后兑入清水煮开

步骤3

放入番茄,再次煮开后倒入蛋液

步骤4

调入盐和胡椒粉,撒入葱花即可

西红柿鸡蛋汤的教程

1/4分步阅读

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用 2/4

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀 3/4

3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油 4/4

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦

西红柿鸡蛋汤步骤

西红柿鸡蛋汤的步骤

食材西红柿 半斤

鸡蛋 2个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

香油 适量

鸡精 适量

盐 适量

油 适量

方法/步骤鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清混合均匀为止请点击输入图片描述

西红柿洗净,切成块状;葱,姜,蒜切碎请点击输入图片描述

锅预热,加入油,油烧热后,把葱,姜,蒜放入,爆香请点击输入图片描述

把前面准备好的西红柿放入,翻炒,炒至西红柿变软,流汁,加入清水(要没过西红柿)请点击输入图片描述

大火烧开,把准备好的鸡蛋慢慢倒入请点击输入图片描述

加入盐和鸡精,继续煮一会,撒上香油起锅即可;西红柿鸡蛋汤大功告成!请点击输入图片描述

鸡蛋汤的家常做法简易

做法如下:

步骤1、将黄瓜和西红柿切片,葱切碎。

步骤2、鸡蛋打散。

步骤3、淀粉加水搅拌均匀。

步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。

步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉,等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

步骤6、煮两到三分钟,放入盐等调料,最后放入虾皮就可以了。

今天的关于简易版西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的教程的知识介绍就讲到这里,如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。