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香港特产美食(香港特产美食推荐)

香港特产美食(香港特产美食推荐)

香港,一个融合东西方文化的国际大都市,以其独特的美食文化而闻名于世。香港的特产美食丰富多样,每一道菜肴都展现了这座城市的独特魅力。

我要推荐的是著名的“凤爪”。这道美食由鸡脚经过腌制和炖煮而成,口感鲜嫩多汁,让人回味无穷。无论是作为酒楼的点心还是夜市的小吃,凤爪都是香港人最爱的美食之一。

不得不提的是“香港奶茶”。这是一种香浓可口的茶饮料,是香港人每天早晨必不可少的一杯。用特制的铁茶壶冲泡而成的奶茶,色泽红润,口感顺滑,给人一种温暖的感觉。

香港的烧腊也是必尝的美食之一。烤鸭、烧鹅、烧味等各种烧腊肉类,皮脆肉嫩,外焦里嫩,香气四溢,让人垂涎欲滴。无论是街边小摊还是高档酒楼,香港的烧腊都是人们喜爱的美食之选。

香港还有许多其他特色美食,如虾饺、炒河粉、流沙包等。虾饺是一种将新鲜的虾肉包入透明的薄饺皮中蒸熟而成的美食,味道鲜美,口感爽滑。炒河粉则是将宽河粉与新鲜的配料一起炒制而成,色香味俱佳,是不可错过的美食之一。而流沙包则是一种外皮软糯,内馅鲜美的包子,咬一口就能感受到流淌而出的奶黄馅料,令人陶醉。

香港特产美食丰富多样,让人流连忘返。无论是街头小吃还是高级酒楼,每一道菜肴都代表了香港的独特风味和文化。如果有机会来到香港,一定不要错过这些特色美食,让味蕾领略这座城市的美妙之处。

香港特产美食(香港特产美食推荐)

香港特产有:港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、虾酱、虾膏、参茸海味、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等等。

1、港式奶茶

港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。

2、保心安油

保心安油是一种用来祛风镇痛、通窍消肿、活血止痒、用于伤风鼻塞、头晕头痛、肌肉扭伤、蚊虫叮咬、舟车晕浪的外敷油。工厂总部:香港黄竹坑道28号12楼。

3、虾酱

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。4、老婆饼

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点,也是香港著名特产之一,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼 受到老板青睐!

5、香港烧腊

香港烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

参考资料:百度百科-港式奶茶

参考资料:百度百科-保心安油

参考资料:百度百科-虾酱

参考资料:百度百科-老婆饼

参考资料:百度百科-香港烧腊

香港特产美食广东广式特色糕点

说起广州,人们就会想到铺天盖地的粤语、美味的粥品靓汤和必备的糕点早茶,广州作为一座悠久的历史名城,吸引着众多人来广州旅游,除了能大饱口福外,还有广州可携带好吃的特产。那么广州有哪些特产?小编为您分享广式月饼、鸡仔饼、广式腊味等十大高人气的广州特产,一起来看看吧。

01广式月饼广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是重油、皮薄、馅多、色泽金黄、口味有咸有甜、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,最经典的有莲蓉月饼、莲蓉蛋黄月饼等,尤其是莲香楼、广州酒家等老广州品牌,是购买手信不错的选择。

香港美心拔丝莲蓉月饼礼盒咸蛋黄港式广式中秋节送礼流心糕点奶黄¥3382个商家月销:6+店美心旗舰店>>美心月饼品牌旗舰店>>¥338广州酒家利口福蛋黄果仁红豆沙月饼礼盒广式月饼铁盒750g¥1252个商家月销:83+店广州酒家旗舰店>>利口福品牌旗舰店>>¥199中国香港元朗荣华(WINGWAH)纯正五仁月饼港式中秋月饼礼盒740g四枚装¥2882个商家评论:21万+店元朗荣华月饼自营旗舰店>>元朗荣华旗舰店>>¥228>>02鸡仔饼鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,是广州特色传统饼类名小吃。以面粉、糖、猪肉、榄仁、梅菜干制成小鸡形状,烤熟后饼色金黄,皮薄馅少的,吃起来比较脆、咸甜兼备,甘香味浓;皮厚馅丰的,外脆内软,很有嚼头。食用时,配上一杯香香的奶茶,这更加美味可口了。其中陶陶居、利口福的鸡仔饼,口感更为上乘。

老香斋鸡仔饼500g广州特产小吃零食广式酥饼茶点心肉馅饼老婆饼咸¥24.9月销:1000+店老香斋食品旗舰店>>正宗鸡仔饼潮汕美食手工糕点广东鸡仔饼咸香肉馅饼特产零食¥19.8月销:20+店老潮夫食品旗舰店>>乐丰鸡仔饼怀旧食品广州特产小吃休闲零食广东美食网红老式饼干¥38.8月销:2+店乐丰食品旗舰店>>>>03广式腊味广州腊味久负盛名,其色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。还畅销全国及东南亚,其花式品种繁多,主要有:瘦肉肠、牛肉肠、五花腊肉、等多达几十种。其中比较有名的品牌包括有皇上皇、秋之风、金麒麟等。

蜀川郎广式腊肠甜味香肠四川烟熏腊肉正宗农家自制腊味广州特产¥38月销:12+店蜀川郎旗舰店>>皇上皇广式腊肠广东广味香肠腊肉广州特产腊味大众腊肠250g*2包¥89月销:44+店皇上皇旗舰店>>皇上皇腊肠佳福300g*2广式腊肠广东香肠广味腊肉广州特产正宗腊味¥125月销:300+店皇上皇旗舰店>>>>04广式汤料老火汤可以说是广州专有的特产,一煲老火汤,十数种汤料,传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。现在有各种不同配伍的广式汤料,也是来广州值得带走和送礼的佳品。其中四季清补凉,虫草花西洋参汤,霸王花玉竹汤等都是比较百搭的汤料。

广花汤料包老火汤虫草花干贝玉米芡实煲汤料炖靓汤包炖品材料70g¥49月销:1+店广花旗舰店>>甘农哥黄芪当归党参组合装非野生煲汤料配红枣枸杞茶泡水喝炖汤料气血¥79.9月销:25+店甘农哥滋补养生旗舰店>>广花女人甜汤8款任选广东夏天糖水材料组合甜品糖水材料煲汤料包¥399.6月销:1+店广花旗舰店>>>>05鸡公榄鸡公榄,是广州本地人从小吃到大的特色零食,鸡公榄有甜、咸、辣三种口味,甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。其入口清甜爽脆,回味无穷。其多为独立小包装,吃起来也干净卫生,其中大小均匀厚实的鸡公榄口感更好。

百联桂花榄240g*2袋装甘草橄榄干蜜饯果干果脯零食小包装¥15.8月销:26+店百联旗舰店>>泉利堂甘草橄榄458g孕妇零食福建闽南特产蜜饯盒装果脯橄榄果干¥25.9月销:24+店泉利堂旗舰店>>莫干山巨型拷扁橄榄198g*3德清特产黑橄榄果干果脯蜜饯休闲零食¥12.9月销:7+店莫干山食品旗舰店>>>>06广式蜜饯广式蜜饯作为南派的代表,凉果类特点表面半干燥,甘香浓郁,味多酸甜或酸、咸、甜适口,入口余味悠长,代表有陈皮梅、奶油话梅、甘草杨桃等。糖衣蜜饯,其特点表面干燥,有糖霜,入口甜糯,原果风味浓,风味独特,其代表有冬瓜糖、糖藕片、糖荸荠、糖橘饼等。

闽臻永泰李干500g芙蓉李子果干蜜饯休闲福州特产孕妇酸甜小吃零食¥25.9月销:25+店闽臻旗舰店>>佳宝纸包加应子嘉应子陈皮梅640g李子干西梅梅子蜜饯果脯零食¥34.9月销:1000+店佳宝旗舰店>>缸鸭狗糖桂花酱350g/瓶宁波特产老字号家用小瓶装蜜饯商用¥25.9月销:500+店缸鸭狗旗舰店>>>>07广式凉茶广州人饮用凉茶历史悠久,这与湿热的天气有关,使得凉茶成立必备的饮品。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火明目、润肠通便、滋阴解毒等,夏天完全可以当清凉饮料饮用。现在有瓶装、罐装等,方便携带,老少皆宜。菊泰滁菊花茶滁州特产贡菊白菊花草茶叶非清热去火养生凉茶30g装¥29.9月销:300+店菊泰旗舰店>>奇珍堂金银花茶叶河南封丘搭配胎菊杭白菊枸杞泡水金银花花茶甘草凉茶¥30.3月销:7+店Cheezentang奇珍堂旗舰店>>京都念慈_积热清5盒清热去火降燥祛火火锅饮品凉茶念慈庵¥179月销:100+店京都念慈庵海外旗舰店>>>>08广式调料广式调料以致美斋为代表,其源于1608年明末清初的“致美斋”酱园,与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”。致美斋招牌产品有对孕妇产子后身体有调理作用的糯米甜醋、添丁甜醋,使用鲜蚝制成的蚝油、多种调味料制成的柱侯酱等调味品。

致美斋酸梅酱烤鸭梅子酱叉烧酸甜蘸料冰梅酱广式调料250g*2¥18.82个商家月销:44+店致美斋旗舰店>>致美斋旗舰店>>¥9.9广味源广味沙茶酱226g*2潮汕特产火锅蘸料沙爹酱拌面调料配料蘸酱¥21.82个商家评论:2000+店广味源调味品品牌旗舰店>>广味源旗舰店>>¥10.9(2瓶)广味源沙姜粉广东客家特产盐_鸡配料山奈粉调料粉纯袋装¥15.8月销:100+店广味源旗舰店>>>>09川贝枇杷糖广州川贝枇杷润喉糖创始于乾隆年间,采用蛇胆汁、枇杷叶、桔梗、川贝、甘草等成分制成,其具有清咽润喉、清肺止咳、解毒消肿、清新口气、提神解困等功效,而且其口味多样、携带方便。其中品牌以白云山潘高寿、京都念慈庵为代表。

京都念慈_无糖枇杷膏枇杷润2瓶念慈庵非川贝枇杷加强版枇杷膏方¥209月销:300+店京都念慈庵海外旗舰店>>潘高寿治咳川贝枇杷露150ml感冒咳嗽化痰止咳支气管炎药品¥20.8月销:100+店阿里健康大药房>>潘高寿润喉糖无糖川贝枇杷硬糖铁盒装糖果含片39.6g/盒¥175月销:200+店广药白云山旗舰店>>>>10姜撞奶广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,香醇爽滑,甜中微辣,风味独特,还具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠的功效。经常食用能保健强身,养生益寿之效果深受各界人士喜爱。详情>>>

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香港特产美食推荐

你知道香港都有哪些好吃的东西吗?下面就为大家介绍一下到香港旅游有什么必吃的美食?喜欢旅行的朋友们一定都知道无论去哪里旅行,都有几件必须做的事,看看当地的风景,尝尝当地的小吃,买点当地的特产。 到香港旅游有什么必吃的美食——丝袜奶茶 所谓“丝袜”,其实是指棉线网,师傅用棉线网将煮好的锡兰红茶过滤,然后加入淡奶和糖,就成为一杯香滑的港式丝袜奶茶。 推荐餐厅:兰芳园 兰芳园是丝袜奶茶的始祖,亦是本港所剩无几的大排档之一。其奶茶选用斯里兰卡的“季后茶叶”,配以马来西亚的植脂奶冲制,味道香滑浓厚,曾有日卖千杯的记录,不少名人都是座上客。中环本店最是正宗,除奶茶外,葱油鸡排或猪排捞丁 (“丁”是出前一丁方便面)亦可一试。 地址:香港中环结志街2号 电话:+852 2544 3895 / +852 2854 0731 营业时间:周一至六7:00-18:00 推荐美食:丝袜奶茶 、捞丁、金牌猪扒包 到香港旅游有什么必吃的美食——菠萝包 名为菠萝包,其实内在并不含菠萝果肉。港式菠萝包经烘焙后表面呈金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名。外表的脆皮是菠萝包的灵魂所在,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,菠萝包一端上来记得趁热吃,放久了表皮变软就失去其香脆之感。 推荐餐厅:金华冰厅 金华冰厅的每款出炉面包都是必吃,尤以菠萝包为甚。其外皮酥脆得像块曲奇,内里则松软无比,如果你喜欢吃牛油的话,那就要点菠萝油,即在菠萝包内夹上一块冰冻牛油,一冷一热来个强烈对比,实在是人间美味! 地址:香港九龙太子弼街47号地下 电话:+852 2392 6830 营业时间:周一至日6:30-12:00 推荐美食:菠萝油、菠萝包、蛋挞、奶茶、鸡批 到香港旅游有什么必吃的美食——鱼蛋 香港特别多街头小吃,其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋,走在油尖旺一带,无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。但想好吃正宗,就不要随便“笃一串”(任选一串),一定要经过再三挑选。 推荐餐厅:甘永泰鱼蛋 在香港吃鱼蛋,吃到的大部分都是细小的一粒,每串六粒左右,但在长洲,你却可以吃到每串只有两粒、每粒有如乒乓球大小的鱼蛋,长洲鱼蛋摊档中,最有名气的是甘永泰鱼蛋,店门口永远大排长龙,皆因其丸类全部自家炮制而成,弹牙又美味,其炸鱼胶豆卜(炸鱼滑油豆腐)亦超级香脆,不容错过。 地址:香港离岛长洲新兴街106号地下 电话:+852 2981 3050 推荐美食:鱼蛋、虾胶豆卜、墨鱼丸 到香港旅游有什么必吃的美食——蛋挞 香港的蛋挞皮主要分为两类:一种是曲奇皮,另一种是酥皮,前者香脆,后者松软,要脆要酥任君挑选。 推荐餐厅:泰昌饼家 泰昌于全港设多间分店,但中环总店的'名气最大,皆因香港最后一任港督彭定康很喜欢这里的蛋挞,他的一张张私访照片,帮泰昌打响名号。这里的蛋挞确实做得很好,曲奇皮充满牛油香味,蛋液水汪汪的像要倾泻出来。笔者亲切提示大家,热吃的同时小心烫嘴! 地址:香港中环摆花街35号地下 电话:+852 2544 3475 营业时间:星期一至日07:30-21:00 推荐美食:蛋挞、沙翁 到香港旅游有什么必吃的美食——鸡蛋仔 鸡蛋仔百分百是香港小吃界的代表,据说早在50年代就已经遍布香港大街小巷。当时杂货店有不少裂缝开口的鸡蛋卖不出去,又不想白白浪费掉,于是便有人突发奇想,加入面粉、牛油等做成蛋浆,倒进模具烘焙,后又有人设计出鸡蛋形状的模具,于是“鸡蛋仔”的名字便流传开来。 推荐餐厅:大澳炭烧鸡蛋仔叔叔 最传统的鸡蛋仔,是以炭炉烤制而成的,可惜现在坊间大部分鸡蛋仔都是以电炉制成,失去传统韵味。想吃最正宗的鸡蛋仔,可以选择大澳的“大澳炭烧鸡蛋仔叔叔”,既满足郊游之乐,亦可以吃到最传统、最有炭香味的鸡蛋仔。店家由车仔档(流动摊贩)开始做起,因为人气太旺,已搬到店内继续经营。 地址:香港离岛大澳吉庆街59号地下 推荐美食:炭烧鸡蛋仔 到香港旅游有什么必吃的美食这个问题就为大家介绍到这里了,旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。

香港特产有哪些值得带回大陆

1、丝袜奶茶。丝袜奶茶生于香港、长于香港,同时也是香港的一种特色饮品,是香港人日常下午茶(早餐)常见的饮品。 2、冻鸳鸯。鸳鸯奶茶也是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。冻鸳鸯这种饮品市面上已有袋装产品,所以如果喜欢鸳鸯这种饮品的话大可以将它带回家,也不必自制和到香港才可能品尝到了。 3、老婆饼。恒香老饼家可以说是香港很著名的一家饼店,历史悠久,店里面卖的都是最传统的港式点心,特别是老婆饼,堪称鼻祖。20世纪20年代开业的恒香,靠冬瓜蓉做馅的老婆饼起家,深受上世纪六七十年代的香港影星和粤剧名伶爱戴。 4、手工鸡蛋卷。卖粮油起家的德成号,由於60年代超市兴起转而售卖自家制蛋卷,全部人手卷制特别松化。德成号家乡鸡蛋卷,金黄色,色泽均匀,一开盖即有浓郁的鸡蛋香溢出,因为手工制作,格外松脆富层次感,入口即化。 5、陈意斋燕窝糕。陈意斋创辨人在一九二七年于佛山开业,其后迁址到香江。现在分销店有两间在皇后大道中近安和里及中远大厦对面。可说是见证着这个小岛四分之三世纪以来的变迁。

香港特色美食

好吃的香港特产有车仔面、香港烧腊、鸡蛋仔、德发牛肉丸、香港云吞面等。

1、车仔面

车仔面,香港地区的一道特色小吃。车仔面也是在香港人民生活水平很低的时候出现的产物,是一种低价的特色面食,和云吞面一并被称为香港最具有历史意义的特色美食。车仔面其实非常简单,就是把面条煮熟,然后自己可以随意添加一些配料,在当时的年代,只要我们可以吃饱就已经是最好的美味,现如今车仔面还是一样很受欢迎,只是吃它的意境完全不相同了。2、香港烧腊

烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪等菜式。香港烧腊和广式烧腊差不多,一般都是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤。烧腊的口味略带甜味,所以非常受香港及广东人的欢迎,而且香港人每逢年过节上香拜神时都会带上乳猪烧腊,所以港式烧腊在香港一直经久不衰。3、鸡蛋仔

鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小吃。鸡蛋仔起源于1950年代,据说还是杂货店老板发明出来的,据说杂货店每天都会进很多鸡蛋,但因为鸡蛋比较脆弱,经常会有大量破损,为了不浪费,杂货店老板便把鸡蛋液加入面粉、砂糖、淡奶油等配料弄成浆状,再经倒模烘烤,没想到味道十分美味,后来模具设计成小小的鸡蛋形状,故被大家称为鸡蛋仔。4、德发牛肉丸

德发牛肉丸,是香港老字号牛肉丸店德发制作出来的。说起牛肉丸,据说最早可以追溯到清朝年间,当时就非常受欢迎,后来创始人一家辗转到了香港,为了使得这一手艺得到保留,便带了很多徒弟一起制作,随着制作的人越来越多,牛肉丸在香港也越来越有名,逐渐成了香港的街头名吃,就连英国女王都十分喜爱。5、香港云吞面

云吞面,又称“馄饨”,香港特色美食,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞面和车仔面都代表了之前香港底层人的生活写照,云吞面是在香港经济最低潮时兴起的,云吞面仍然非常受人们的喜爱,在香港的街头,随处可见,而且无论我们进入哪间店铺,吃到的也都是正宗的香港味道。

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