大家好,今天来为您分享不辣的开胃菜(不辣的开胃菜谱家常菜做法大全)的一些知识,本文内容可能较长,请你耐心阅读,如果能碰巧解决您的问题,别忘了关注本站,您的支持是对我们的最大鼓励!

不辣的开胃菜是一道让人垂涎欲滴的菜品,它既能开胃促食欲,又能满足不喜辣的朋友们的口味。下面就为大家介绍一道不辣的开胃菜——凉拌木耳。

不辣的开胃菜(不辣的开胃菜谱家常菜做法大全)

凉拌木耳是一道色香味俱佳的开胃菜,它使用新鲜的黑木耳作为主料,搭配多种蔬菜和调料,制作简单但口感绝佳。

我们需要准备新鲜的黑木耳。将木耳用清水浸泡30分钟,直到它变得软嫩。然后将其洗净,切成适当大小的块状。

准备其他的配料。你可以选择洋葱、胡萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜,根据个人喜好进行搭配。将蔬菜洗净,切成丝或者块状备用。

我们需要调制调料。将适量的酱油、醋、盐、糖和味精混合在一起,搅拌均匀,备用。

我们可以开始制作凉拌木耳了。将切好的木耳和蔬菜放入一个大碗中,倒入调料,轻轻拌匀即可。你还可以加入一些香菜或者蒜末增加口味。

将拌好的凉拌木耳放入冰箱冷藏30分钟,让它更加入味。上桌前,撒上一些花生碎或者芝麻,增加口感和美观。

一道香气扑鼻、色彩鲜艳的不辣开胃菜就完成了。不辣的凉拌木耳口感清爽,香脆可口,是夏日餐桌上的一道必备菜品。不仅美味可口,还富含丰富的纤维素和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力。

不论是作为家常菜还是招待客人,不辣的开胃菜凉拌木耳都是一道不错的选择。无论是老人还是孩子,都能欣赏它的美味。不妨在周末的时候尝试一下,给你的家人和朋友带来惊喜吧!

不辣的开胃菜(不辣的开胃菜谱家常菜做法大全)

竹笋是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点。人体必需的8种氨基酸,在竹笋中均有一定的含量,其营养价值仅次于黄豆。竹笋所含丰富的纤维素能促进肠道蠕动,既有助于食物消化,又可预防便秘和结肠癌的发生。竹笋具有吸附脂肪、促进食物消化和排泄的功能,常食竹笋对单纯性肥胖者有减肥作用。竹笋属高蛋白、低脂肪、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定食疗作用。竹笋所含的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质,对维持皮肤与肌肉的营养十分有益,可保持肌肉的弹性与面部的细嫩。荷塘小炒营养滋补荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡萝卜炒制而成,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。妇女月经不调、经常提前而且量多者,常吃点藕,可使月经逐渐恢复正常。而百合性甘、平、无毒,具有补中益气、润肺止咳的功能。再加上木耳、胡萝卜的防癌抗癌功效,不仅色彩搭配更鲜明好看,同时口感爽脆,是上好的营养滋补品。由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用,一般产后1—2周后再吃藕可以逐淤。同时煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。土豆沙拉健脾通便土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品,能提供多种维生素和微量元素,还可预防中老年人营养不良、肥胖等症。土豆的吃法多种多样,可以切成小块儿,拌个土豆沙拉,也可以压成土豆泥。喜欢吃凉食的人,可先将做好的土豆沙拉放进冰箱冷藏,随吃随取,冰爽可口。如果想要菜肴的颜色更可人,可将土豆沙拉放点番茄汁、黄瓜丁或者香菜沫用来点缀,既好看,又好吃。你也可以根据自己的口味和喜好用沙拉酱调味,或咸或甜,或浓或淡,慢慢欣赏、品尝着自己色香味俱佳的“杰作”。很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉。其实土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材。竹笋,是天然无农药、无化肥有机绿色食品,是当今不多的天然有机绿色蔬菜之一。今天介绍一款极其开胃下饭菜“霉干菜茶树菇焅竹笋” 竹笋有独特的竹笋香味,加上茶树菇独特清香,二者合二为一,色泽红亮,香气扑鼻。霉干菜茶树菇焅竹笋原料:霉干菜、茶树菇、竹笋、姜

不辣的开胃菜有哪些

大家喜欢吃川菜吗?川式菜系是中国八大菜系之一,以辣为主。因为川渝地区湿气较重,老百姓用辣椒来祛湿,而且可以起到消毒杀菌的作用。爱吃辣的朋友应该都喜欢吃川菜。大家知道比较辣的川菜有哪些吗?而对于不爱吃辣,不会吃辣的朋友,不辣的川菜又有哪些呢?一、比较辣的川菜有哪些1.鱼香肉丝

鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一道菜了。而鱼香肉丝是没有鱼的,对海鲜过敏的朋友不用担心。鱼香肉丝主要的食材是猪肉、木耳和水发兰片,配料便是辣椒。小编吃过这道菜,可以说是,越辣越过瘾。

2.锅贴鱼片

锅贴鱼片脆酥嫩香,浓淡相宜,佐酒最佳。这道菜的精髓是“油”,用的可不是普通的花生油,这香的秘诀,便是由猪肥膘煎出来的油,把猪肥膘贴在锅边,再把鱼肉煎熟,最后把调味料加入便是一道芳香扑鼻的锅贴鱼片。

3.麻婆豆腐

麻婆豆腐味麻辣香,是四川便菜,做起来十分方便快捷,也适合新手尝试。秘诀便是先下牛肉煽炒去水分后下调料,再下切好块的南豆腐,全程只要5到10分钟便可完成,又十分下饭。4.花椒鸡丁

花椒鸡丁色泽金红,麻辣鲜香、略带甜味,鲜美可口。鸡洗净后剔骨切丁,加入调料腌制入味,把油烧热放入鸡丁和调料,最后放入切好段的干辣椒,炒熟,晾凉,便好了。

二、不辣的川菜有哪些

要说这出了名的不辣的川菜,小编能想到的便是九大碗。

九大碗是传统席面上九种荤菜宴客菜。九大碗的特色是蒸菜,以蒸为主:头碗、蒸全鸡、蒸全鸭、蒸肘子、咸烧白(肉扣)、甜烧白(夹沙肉)、粉蒸肉,配以粉条、竹笋、品芋、苕薯、海带、时令蔬菜。

这让人想到现代川菜成型之初的经典菜“九大碗”——九样装在“斗碗”里的菜,包括大杂烩、红烧肉、姜汁鸡、夹沙肉、烧明笋、蒸肘子、粉蒸肉等等。这里面除了姜汁鸡和夹沙肉,略能体现古代川味“好辛香”、“重甜腻”的特色以外,其余多数都是鲁菜的路数,看起来就像是满汉全席中的鲁菜在民间的简易化,历史学家蒙文通也饶有兴趣地提到过这种影响。以上就是小编介绍的比较辣的川菜和不辣的川菜。小编虽生在华南地区,但却酷爱吃川菜,川菜麻辣鲜香,让人十足上头。上面便是小编亲试过的川式好菜,也都不难做,即使是厨艺新手也可以尝试一下。只是川菜都十分下饭,大家可记得备好米饭。

什么菜不辣又开胃

有没有什么菜好吃又不辣的菜, 有没有什么好吃又不辣的家常菜的做法啊 有很多啊!红烧肉就是不辣的家常菜。粉蒸肉也很简单也不辣;回锅肉也可以不辣的,少放点豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油,味道也是很不错的。小鸡炖蘑菇,放点盐、姜末、葱姜,火候到位,保证吃著很爽!很多蒸菜又简单又不辣,自己有时间可以试一试! 有没有什么菜是吃不腻的? 有自己特殊情感在里面的菜,肯定是吃不腻的 有什么菜好吃而不辣? 菠萝排骨1)先用豉油,糖,豆粉,小许水腌排骨半小时2) 菠萝切片备用3) 用油起镬爆排骨快炒至九成熟4) 用油放蒜头,姜片快炒二分钟兜起5) 落甜酸酱加入排骨炒至均匀6) 落献汁炒匀7) 熄火后入菠萝炒匀可上碟 有没有什么简单又好吃的菜谱? 8大夏季家常菜谱鲜蘑丝瓜煲【配料】取丝瓜500克,鲜蘑菇200克,熟火腿末20克,精盐5克,生菜30克,黄酒15克,味精2克,精制植物油300克,溼淀粉5克,鸡油8克,鲜汤250克。【制法】先将丝瓜削去皮一剖二爿,去掉芯,切成6.5厘米左右长的一指条,用刀修成一样粗细。鲜蘑菇剪去根,用冷水洗净,捞出沥干水。炒锅上火,放油烧到三成热,放入丝瓜,用铁勺推拌拉油,拉至变色收缩,倒入漏勺沥油。原锅上火加鲜汤,放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、精盐、味精,用旺火烧滚,改温火焖一焖,焖到鲜蘑菇熟软转旺火,淋溼淀粉著薄芡。煲上火加底油烧热,放入生菜垫底,随即倒入鲜蘑菇、丝瓜,淋入鸡油,撒上火腿末,上盖加热2分钟即成。本品特点为色泽洁白,红绿相映,吃口鲜嫩,祛暑清心,凉血解毒,通络行血,利肠下乳,补脾开胃。鸡油黄瓜煲【配料】取黄瓜500克,鸡油15克,精盐4克,味精3克,黄酒5克,鲜汤200克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5片。 N c FHvK【制法】先将黄瓜用刀削去皮,一剖两半,挖掉芯,切成6.5厘米左右长的一指条,用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热,放入油,烧至三成热,放入黄瓜拉油,至黄瓜软瘪,捞出沥油。锅中放鲜汤,加黄瓜、精盐、味精、黄酒,烧滚后转温火焖一焖,焖酥后改旺火烧滚,淋溼淀粉,用铁勺推匀,推和成薄芡。煲加底油烧热,下香菜,把黄瓜连卤倒入,淋上鸡油,放上火腿片,加盖即成。本品特点为色泽多样,口味肥鲜,温中益气,补精添髓,清热利尿。泥鳅豆腐煲【配料】取泥鳅150克,豆腐1盒,蠔油25克,酱油25克,白糖6克,胡椒粉2克,葱花5克,生姜末5克,香菜25克,黄酒20克,精制植物油300克,溼淀粉10克,鲜汤250克。【制法】先将豆腐切方丁,放入沸水锅中,熄火浸3分钟备用。泥鳅宰杀后剪去头、尾,剖腹去肠,用沸水冲一下,再用丝瓜筋或布抹去鱼身粘液,洗净,放人碗中,加黄酒、酱油拌一拌待用。起油锅烧至七成热,将泥鳅投入油锅,炸成金黄色,倒入漏勺沥油。原锅留少许油,下葱花、生姜末煸香,放入豆腐、泥鳅,喷酒,加鲜汤,滚烧至豆腐起孔,放入蠔油、白糖、酱油、味精,烧滚,淋溼溼淀粉勾薄芡,盛入放好香菜的热煲中,撒上胡椒粉,盖上煲盖即成。本品特点为豆腐软嫩入味,泥鳅肥鲜,补中益气,清热利尿。 @=isN’>]O草菇鸡脯煲【配料】取鸡脯肉400克,鲜草菇200克,火腿末6克,鸡蛋清30克,生姜末5克,精盐4克,白糖5克,黄酒10克,味精3克,精制植物油500克(实耗约50克),鸡油10克,香菜10克,胡椒粉2克,鸡汤200克,淀粉10克。【制法】先将鸡脯肉剔去筋衣后,批成4厘米长、1.6厘米宽、4毫米厚的片,放入碗中,先加精盐、味精拌一下,再加入鸡蛋清捏和,放干淀粉拌至浆粉粘包上鸡片。鲜草菇洗净斜批成片,备用。炒锅烧热,用油滑锅后,加油烧至四成热,推人上浆鸡片,用铁勺滑散,至断红倒入漏勺沥油。原锅放火上,留少许油,下生姜末爆一下,加鸡汤、精盐、黄酒、味精,用旺火烧滚后,放入草菇片和滑过油的鸡片,待滚起即下溼淀粉,用铁勺推匀勾成米汤薄芡,起锅倒入放在火上、加有底油、香菜的热煲中,淋人鸡油,撒胡椒粉,加盖垫衬盆上桌。本品特点为草菇糯软,鸡脯滑嫩味鲜,补脾益气,清暑解热,补精添髓。鸡茸苦瓜煲【配料】取苦瓜500g,鸡脯200g,海米50g,豌豆苗(豌豆头)50g,生姜末5克,鸡蛋1只,盐2g,酱油4g,黄酒10g,糖6g,味精3g,胡椒粉2g,干淀粉20g,精制植物油200g,鸡油15g,鸡汤200g。【制法】先将苦瓜切成2.5厘米长的段,去掉瓜心。鸡脯去筋衣后斩成茸。海米用温水泡软后切成末。将鸡茸、海米末、生姜末放在碗中,加入鸡蛋、精盐、黄酒、味精、干淀粉、水少许拌匀成馅。苦瓜内撒一些干淀粉,随后把鸡茸馅用刮板刮入苦瓜内,两端刮平后,用蛋糊粘牢。炒锅上火,放油烧热,投入苦瓜,煎至两端色黄,喷入黄酒,加酱油、白糖、味精、鸡汤,烧滚后,转小火焖烧至瓜酥馅熟,改旺火淋溼淀粉著成流芡。煲上火烧热,加少许油烧热,放入豌豆苗拌一下,倒入苦瓜,淋鸡油,撒上胡椒粉,加盖上桌。本品特点为苦瓜酥烂微苦,馅心嫩鲜,清热解毒,补脾开胃。 有没有什么好学又好吃的菜啊?” 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定) 调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,),放入碗中,用盐腌二十分钟左右。 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用; 3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。 成菜特点: 色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便。 有没有什么菜是香菜为主的? 香菜是调味菜 如果你非常爱吃 最简单的就是把香菜剁成段 生拌+点葱 或者辣椒 还有香菜包饺子也很好吃 另外 你别老吃这个 青菜要多吃几样 免的营养不均衡 每种青菜含的东西都是不一样的 有没有什么简单,好做又好吃的菜呢? 我比较喜欢内食一个是红烧鸡翅(建议中翅) 这个很简单1、先把鸡翅用小刀把肉肉切开几刀2、然后放在水里煮到水开 也就是鸡翅煮熟了(建议不用太熟)3、用一个小盆子装起来 然后加入盐,酱油,加点料酒,姜,算,五香粉,先腌制半个小时让它入味4、时间到后,锅放油烧开后 放入冰糖至溶化 这个时候就可以放入腌好的鸡翅,看着不用弄糊哦 煎至鸡翅颜色变成 金黄色的 好漂亮 就可以出锅了5、为了更漂亮你也可以加点色彩 放好盘后在鸡翅的顶端放入几要折断的香菜,看起来就非常可口了 西红柿炒鸡蛋,我非常爱吃的(尤其是汤)还有青椒肉丝,鸡蛋炒黄瓜,可乐鸡翅,炸花生米,香菇油菜萝卜羊肉汤,洋葱鸡蛋,排骨豆角,大乱吨(土豆,豆角,茄子,青椒,西红柿,肉,放一起,炖,很好吃的)还有蒜黄鸡蛋,韭菜肉,腐乳藕片,芹菜肉片,醋溜白菜。。。。。。 有没有什么好吃又不上火的 唉,兄弟,零食哪有不上火的? 听人家瞎说什么什么不上火,王老吉是凉茶,喝多了还不照样上火? 如果你真的对你女朋友好,给你个建议: 给她多买些青菜,特别是绿色的。 亲自去做给她吃,疼女人,没有什么比男人亲自出马来得现实 不是999朵玫瑰女人才感动,其实爱你的女人考虑的还是怎么去过日子。 以上仅供参考,谢谢

辣的开胃菜有哪些

开胃菜有:

一、凉拌苦瓜

原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。

做法:

1、苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。

2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。二、拍黄瓜

材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量

做法:

1、准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块。

2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉。

3、蒜切末,花生用刀碾碎。

4、将腌好的黄瓜加入蒜末,花生粒,生抽,芝麻油,白糖,鸡精,香醋,充分搅拌均匀入味即可。三、西芹百合

材料:西芹、6个百合、食盐、鸡精

做法:

1、西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。

2、烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。

3、 放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。四、凉拌茄子

材料:茄子500g,大蒜20g,小葱、香菜、红椒、干红辣椒、花椒、芝麻、盐、糖、醋、生抽、食用油各适量

做法:

1、准备好以上所有材料,将辣椒炸成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末。

2、将洗净的茄子切成厚片,蒸25分钟,至用筷子轻戳感觉柔软即可。

3、蒸好的茄子晾凉后用手撕成条状,摆于盘中。

4、撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥,加入醋、生抽、糖及适量的辣椒油拌成调料汁,浇在茄子上即可。五、生拌娃娃菜

材料:娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝;万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。

做法:

1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。

2、将所有调料拌匀,吃时蘸或直接浇上去均可。

不辣的开胃菜谱家常菜做法大全

现在这个季节是海鲜最肥美的季节,首当其冲的就是梭子蟹啦,其次就是滑皮虾,个头大,肉质肥美,鲜甜可口,今天就推荐大家几道美味的菜吧~梭子蟹炒年糕做法:

(1)准备梭子蟹,姜、葱段、干辣椒、蚝油、老抽、料酒、年糕、麻油、白糖

(2)清洗好的梭子蟹切成小块

(3)锅烧热,锅中倒入油

(4)蟹肉放入锅中,放入适量蚝油、姜丝、葱段、干辣椒

(5)再放入两勺老抽、一勺料酒,将切好的年糕倒入锅中,加水没过蟹身,放点麻油,加两勺白糖

(6)最后盖上锅盖,中火烧7-10分钟将汤汁收干,即可出锅盐水滑皮虾做法:

(1)准备滑皮虾,少许盐,生姜丝,料酒,葱段

(2)锅中放入冷水,少许盐,生姜丝,葱段、干辣椒段均匀搅拌,加入少量料酒,大火至水烧滚开

(3)把清洗好的滑皮虾放入锅中大火煮1分钟至沸腾起沫,撇去泡沫后,出锅即可

END,关于“不辣的开胃菜(不辣的开胃菜谱家常菜做法大全)”的具体内容就介绍到这里了,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!